Skvělý recept na vejce s chilli a slaninou.

1

Blíží se Velikonoce s nimi se Vám zvětšuje zásoba vajec. Takhle klasika se neomrzí. Plněná vejce, která překvapí každého hosta a nejeden se Vás bude ptát na recept. Pojďme tedy na to.

Co budeme potřebovat?

  • 12 velkých vajec uvařených natvrdo
  • 1 hrnek majonézy
  • 1 a 1/2 lžičky (rýžového) octa
  • 3/4 lžičky mleté hořčice
  • 1/2 lžičky cukru
  • 2 zelené papričky jalapeno – nasekané na drobno
  • 6 kousků nakrájené osmažené slaniny – nakrájené na drobno
  • mletá paprika

Jaký je postup?

  • Uvařená vejce rozkrájejte podélně na poloviny.
  • Vyjměte žloutky a dejte je do mísy.
  • Vidličkou žloutky rozmačkejte. Přimíchejte majonézu, ocet, hořčici a cukr.
  • Přidejte jalapenos papričky a slaninu.
  • Dejte směs do uzavíratelného sáčku a vystřihněte malou díru v jeho rohu.
  • Směsí tak naplňte uvařená vejce. Posypte paprikou a před podáváním vychlaďte v lednici.

Komentáře

komentářů